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什么是農產品全程冷鏈體系建設的關鍵?

時間:2017-01-18編輯:庫華制冷瀏覽:
近日,發(fā)改委等相關部門發(fā)布了《京津冀農產品流通體系創(chuàng)新行動工作方案》,明確要構建環(huán)京津1小時鮮活農產品流通圈。下一步將加強與京津冀之間的協(xié)調,全面提升區(qū)域農產品產供銷一體化。本次方案重點在于建設環(huán)京津一小時物流圈和農產品全程冷鏈體系建設,大力加強傳統(tǒng)農貿市場、農產品批發(fā)市場的改造升級。
其實,自2013年中央一號文件繼續(xù)推出一系列強農惠農新政策,鼓勵農產品物流基地建設,對生產地冷庫進行農業(yè)補貼,農業(yè)生產主體、農產品龍頭、電商、第三方冷鏈物流企業(yè)掀起冷庫建設高潮。而隨著冷鏈設施的完善和冷鏈技術的提高,我國農產品冷鏈設施覆蓋率雖然較發(fā)達國家的冷鏈水平還有一定差距,但已經處于快速良性發(fā)展的階段,對農產品采收腐損率的降低、農產品商品價值的庫華和農產品經濟價值的提升意義重大。
農產品冷鏈
我國農產品產后損耗十分嚴重,據(jù)數(shù)據(jù)顯示,我國果蔬損耗率高達到25%-30%,全國每年約有1億多噸果蔬在運輸過程中腐爛,直接損失高達1000億元。長期以來,庫華制冷響應國家政策號召,積極配合企業(yè)等建設“田頭冷庫”、物流冷庫等,如浙江寧波“菜籃子”冷庫工程項目的建設就極大地降低了農產品采后腐損率,擴大了原產地農產品的熱銷和遠銷,構建了菜籃子工程更大的影響流通圈,讓農產品宅配受益更多消費者。
農產品冷鏈推薦
在國家優(yōu)惠政策扶持和政策推動下,農產品全程冷鏈體系的建設正在快速發(fā)展中。農產品全程冷鏈體系除了確保運輸不掉鏈,更要注重庫華制冷先及庫華制冷后一公里的冷鏈,才能庫華制冷大化地保障鮮活農產品流通,帶來行業(yè)經濟價值。與多家農產品企業(yè)溝通冷鏈設施建設需求中,庫華制冷明顯感覺到“庫華制冷先一公里”的冷鏈設施越來越受到企業(yè)的重視。在農產品全程冷鏈體系搭建過程中,如果“庫華制冷先一公里”的農產品品質是1,那后續(xù)運輸、中轉、倉儲都是1后面的0。如果1沒有做好,那整個冷鏈體系就是0,不會給企業(yè)和行業(yè)帶來質的改變。針對農產品“庫華制冷先一公里”的冷鏈設施建設,庫華制冷認為農產品采后的及時規(guī)范預冷和農產品分級包裝是必須的,同時需建立起適合企業(yè)自身管理規(guī)范的標準化生產和經營的工藝流程及衡量標準。


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