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兔肉冷庫安裝后該如何正確使用

時間:2017-05-05編輯:庫華制冷瀏覽:
兔肉冷庫其實就是將已經凍結的兔肉進行冷藏,為了不使得兔肉的溫度出現上升,那么在儲運的過程中也應該在冷藏間進行,只有具備合理的冷藏條件,那么才可以讓兔肉的品質得到相應的保障,兔肉冷庫安裝之后應該怎么樣正確使用呢?下面我們就跟隨庫華制冷一起來了解一下。

兔肉冷庫安裝的過程中,需要將冷庫的溫度限制在零下17到零下19度之間,同時也應該將濕度控制在90%,冷庫內的溫度如果出現升降,那么升降的幅度也不可以超過一度,否則就會導致兔肉的質量受到影響,如果在兔肉大批量進出貨的過程中,一晝夜升溫必須要控制在四度左右,同時空氣的流動也庫華制冷好是選擇對流或者是自流,如果溫度出現忽高忽低的現象,那么就會導致兔肉出現干枯等不同的情況,也有可能會導致兔肉的脂肪發黃,而這些情況的出現往往就會影響到兔肉的質量。
兔肉冷庫安裝后該如何正確使用
冷庫安裝之后,我們也可以選擇堆放的方法,比如說,兔肉需要長期埋藏,那么就可以堆放成方形,地面上也應該使用不通風的木板來進行襯墊,襯墊的高度應該限制在三十厘米左右,堆放的高度也應該限制在2.5米左右,在冷庫容積飲食的一個條件下堆放的體積或者是密度越大越好,如此也能夠讓冷庫安裝之后的利用率得到有效的提升。

在堆放兔肉的過程中,兔肉和周圍墻壁之間也應該留下三十厘米的距離,同時距離冷卻管之間也應該留下四十厘米,肉堆和肉堆之間也應該留下十五厘米,這也是冷庫安裝之后正確使用的方法,冷庫中間,我們必須要留下運輸小車的通道,因此這樣的一個通道不可以低于二米。

庫華制冷表示,豬肉冷藏的時間到底如何,那么就應該取決于冷藏的溫度,還有兔肉原料的類型。通過實踐可以發現,如果冷庫安裝之后溫度越低,那么就可以讓兔肉的品質得到更好的保障,如果是將兔肉放在四度的冷庫中,那么保存的時間只有35天,如果儲存在零下五度的環境中,就可以保存42天,如果存放在零下十二度的條件下,那么儲存的時間就可以延長到100天,如果可以儲存在零下十九度的環境中,那么兔肉就可以有效的延長十二個月左右,這就是兔肉冷庫安裝之后正確的使用方法,如果你打算冷藏兔肉,那么對于這一些簡單的方法一定要有所了解。


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